IQF Okra cela

BRC certificirana IQF zamrznjena bamija Cela predstavljena slika

Kratek opis:

Bamija ne vsebuje samo kalcija, ki je enakovreden svežemu mleku, ampak ima tudi stopnjo absorpcije kalcija 50-60%, kar je dvakrat več kot mleko, zato je idealen vir kalcija. Okra sluz vsebuje vodotopni pektin in mucin, ki lahko zmanjša absorpcijo sladkorja v telesu, zmanjša potrebo telesa po insulinu, zavira absorpcijo holesterola, izboljša lipide v krvi in odstrani toksine. Poleg tega okra vsebuje tudi karotenoide, ki lahko spodbujajo normalno izločanje in delovanje insulina za uravnoteženje ravni krvnega sladkorja.

Kontaktirajte nas

Podrobnosti o izdelku

Oznake izdelkov

specifikacija izdelka

Opis	IQF zamrznjena bamija cela
Vrsta	IQF cela bamija, IQF narezana bamija, IQF narezana bamija
Velikost	Bamija cela brez stebla: dolžina 6-10 CM, D<2,5 CM Baby Okra: dolžina 6-8 cm
Standardno	razred A
Samo-življenje	24 mesecev pod -18°C
Pakiranje	10 kg kartona v ohlapnem pakiranju, 10 kg kartona z notranjim potrošniškim paketom ali v skladu z zahtevami strank
Certifikati	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC itd.

Opis izdelka

Posamezno hitro zamrznjena (IQF) okra je priljubljena zamrznjena zelenjava, ki nudi številne zdravstvene koristi in se uporablja v različnih jedeh po vsem svetu. Okra, znana tudi kot "damski prsti", je zelena zelenjava, ki se običajno uporablja v indijski, bližnjevzhodni in južnoameriški kuhinji.

IQF okra je narejena s hitrim zamrzovanjem sveže nabrane okre, da se ohrani njen okus, tekstura in hranilna vrednost. Ta postopek vključuje pranje, sortiranje in blanširanje bamije, nato pa hitro zamrzovanje pri nizki temperaturi. Posledično okra IQF ohrani svojo prvotno obliko, barvo in teksturo, ko jo odmrznemo in kuhamo.

Ena od glavnih prednosti bamije IQF je njena visoka hranilna vrednost. Je nizkokalorična zelenjava, bogata z vlakninami, vitamini in minerali. Okra vsebuje velike količine vitamina C, vitamina K, folne kisline in kalija. Je tudi dober vir antioksidantov, ki lahko pomagajo zaščititi telo pred poškodbami celic in vnetji.

IQF okra se lahko uporablja v različnih jedeh, kot so enolončnice, juhe, kari in pomfri. Lahko ga tudi ocvremo ali popečemo kot okusen prigrizek ali prilogo. Poleg tega je odlična sestavina vegetarijanskih in veganskih jedi, saj zagotavlja dober vir beljakovin in hranil.

Kar zadeva shranjevanje, je treba bamijo IQF hraniti zamrznjeno pri temperaturi -18 °C ali manj. V zamrzovalniku ga lahko hranimo do 12 mesecev, ne da bi pri tem izgubil svojo kakovost ali hranilno vrednost. Za odmrzovanje zamrznjeno bamijo preprosto čez noč postavite v hladilnik ali jo pred kuhanjem za nekaj minut potopite v hladno vodo.

Skratka, okra IQF je vsestranska in hranljiva zamrznjena zelenjava, ki jo lahko uporabite v različnih jedeh. Je odličen vir vitaminov, mineralov in vlaknin, zato ga lahko brez težav dlje časa shranite v zamrzovalniku, ne da bi pri tem izgubil kakovost. Ne glede na to, ali ste zdravo ozaveščen gurman ali zaposleni doma kuhate, je okra IQF odlična sestavina za vaš zamrzovalnik.