IQF pomfrit

Kratek opis:

Krompirjeve beljakovine imajo visoko hranilno vrednost. Gomolji krompirja vsebujejo približno 2 % beljakovin, vsebnost beljakovin v krompirjevih čipsih pa je od 8 % do 9 %. Glede na raziskave je beljakovinska vrednost krompirja zelo visoka, njegova kakovost je enakovredna beljakovinam jajc, je lahko prebavljiva in absorbira se bolje kot beljakovine drugih poljščin. Poleg tega beljakovine krompirja vsebujejo 18 vrst aminokislin, vključno z različnimi esencialnimi aminokislinami, ki jih človeško telo ne more sintetizirati.

Kontaktirajte nas

Podrobnosti o izdelku

Oznake izdelkov

specifikacija izdelka

Opis	IQF pomfrit Zamrznjen pomfrit
Vrsta	Zamrznjeno, IQF
Velikost	77 mm; 9,59,5 mm; 10*10 mm; ali razrezano po zahtevah stranke
Standardno	Razred A
Samostojno življenje	24 mesecev pri -18 °C
Pakiranje	Razsuti tovor 1 × 10 kg škatla, 20 lb × 1 škatla, 1 lb × 12 škatla ali druga maloprodajna embalaža
Potrdila	HACCP/ISO/KOŠER/FDA/BRC itd.

Opis izdelka

Beljakovine v krompirju so boljše od soje, najbližje živalskim beljakovinam. Krompir je bogat tudi z lizinom in triptofanom, kar je neprimerljivo z običajno hrano. Krompir je bogat tudi s kalijem, cinkom in železom. Kalij, ki ga vsebuje, lahko prepreči rupturo možganskih žil. Vsebuje 10-krat več beljakovin in vitamina C kot jabolka, vitamina B1, B2, železa in fosforja pa je prav tako veliko več kot jabolka. Z vidika prehrane je njegova hranilna vrednost 3,5-krat večja od jabolk.