Zimska mešanica IQF
Opis | Zimska mešanica IQF |
Standardno | Ocena A ali B |
Vrsta | Zamrznjeno, IQF |
Razmerje | 1:1:1 ali kot zahteva stranke |
Velikost | 1–3 cm, 2–4 cm, 3–5 cm, 4–6 cm |
Pakiranje | Pakiranje v razsutem stanju: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/škatla, torba Maloprodajno pakiranje: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/vrečka |
Potrdilo | ISO/FDA/BRC/KOŠER itd. |
Čas dostave | 15–20 dni po prejemu naročila |
Mešanica brokolija in cvetače se imenuje tudi zimska mešanica. Zamrznjeni brokoli in cvetača sta pridelana iz sveže, varne in zdrave zelenjave z naše lastne kmetije, brez pesticidov. Obe zelenjavi imata malo kalorij in veliko mineralov, vključno s folati, manganom, vlakninami, beljakovinami in vitamini. Zato je ta mešanica lahko dragocen in hranljiv del uravnotežene prehrane ter dobra izbira za dober obrok.


Dokazano je, da imata cvetača in brokoli številne koristi za zdravje ljudi. Oba sta bogata z antioksidanti, koristnimi spojinami, ki lahko zmanjšajo poškodbe celic, zmanjšajo vnetja in ščitijo pred kroničnimi boleznimi. Vsebujeta tudi koncentrirano količino antioksidantov, ki bi lahko pomagali zaščititi pred določenimi vrstami raka, kot so rak želodca, dojke, kolorektalni rak, pljuča in rak prostate. Hkrati pa oba vsebujeta primerljive količine vlaknin, bistvenega hranila, ki lahko zniža raven holesterola in krvnega tlaka – oba dejavnika tveganja za srčne bolezni.


