IQF cvetača

Zamrznjena cvetača IQF s predstavljeno sliko po konkurenčni ceni

Kratek opis:

Zamrznjena cvetača je član družine križnic skupaj z brstičnim ohrovtom, zeljem, brokolijem, zelenjavo, ohrovtom, kolerabico, rutabago, repo in bokčojem. cvetača — vsestranska zelenjava. Jejte ga surovega, kuhanega, praženega, pečenega v skorji za pico ali kuhanega in pretlačenega kot nadomestek za pire krompir. Kot nadomestek za navaden riž lahko pripravite celo riženo cvetačo.

Kontaktirajte nas

Podrobnosti o izdelku

Oznake izdelkov

specifikacija izdelka

Opis	IQF cvetača
Vrsta	Zamrznjeno, IQF
oblika	Posebna oblika
Velikost	REZ: 1-3 cm, 2-4 cm, 3-5 cm, 4-6 cm ali kot vaša zahteva
Kakovost	Brez ostankov pesticidov, brez poškodovanih ali gnilih Bela Razpis Ledena prevleka največ 5%
Samo-življenje	24 mesecev pod -18°C
Pakiranje	Pakiranje v razsutem stanju: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/karton, torba Maloprodajno pakiranje: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/vreča
Certifikati	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC itd.

Opis izdelka

Kar zadeva prehrano, ima cvetača veliko vitamina C in dober vir folatov. Je brez maščob in holesterola ter ima nizko vsebnost natrija. Visoka vsebnost vitamina C v cvetači ni le koristna za človeško rast in razvoj, ampak je pomembna tudi za izboljšanje delovanja človeškega imunskega sistema, pospeševanje razstrupljanja jeter, krepitev človeškega telesa, povečanje odpornosti proti boleznim in izboljšanje imunske funkcije človeškega telesa. Zlasti pri preprečevanju in zdravljenju raka želodca je še posebej učinkovit rak dojke, študije so pokazale, da se je raven selena v serumu pri bolnikih z rakom želodca močno znižala, koncentracija vitamina C v želodčnem soku je tudi bistveno nižja kot pri normalnih ljudeh in cvetača ne le da ljudem določeno količino selena in vitamina C, lahko priskrbi tudi bogat karoten, ki lahko prepreči nastanek predrakavih celic in zavira rast raka.
Dokazano je, da ima cvetača številne koristi za zdravje ljudi. Oboje je bogato z antioksidanti, ki so koristne spojine, ki lahko zmanjšajo poškodbe celic, zmanjšajo vnetje in zaščitijo pred kroničnimi boleznimi. Vsebujejo tudi koncentrirano količino antioksidantov, ki bi lahko pomagali pri zaščiti pred določenimi vrstami raka, kot so rak želodca, dojke, debelega črevesa in danke, pljuč in prostate.

Hkrati pa oba vsebujeta primerljive količine vlaknin, bistvenega hranila, ki lahko zniža raven holesterola in krvnega tlaka - oba sta dejavnika tveganja za bolezni srca.

Ali je zamrznjena zelenjava enako hranljiva kot sveža zelenjava?

Ljudje pogosto dojemajo zamrznjeno zelenjavo kot manj zdravo kot sveža zelenjava. Vendar pa večina raziskav kaže, da je zamrznjena zelenjava enako hranljiva, če ne celo bolj hranljiva kot sveža zelenjava. Zamrznjeno zelenjavo poberemo takoj, ko je zrela, jo operemo, blanširamo v vreli vodi in nato prepihamo s hladnim zrakom. Ta postopek blanširanja in zamrzovanja pomaga ohraniti teksturo in hranilne snovi. Posledično zamrznjena zelenjava običajno ne potrebuje konzervansov.