Konice in kosi zelenih špargljev IQF
| Opis | Nasveti in kosi zelenih špargljev IQF |
| Vrsta | Zamrznjeno, IQF |
| Velikost | Konice in rez: premer: 6-10 mm, 10-16 mm, 6-12 mm; Dolžina: 2-3 cm, 2,5-3,5 cm, 2-4 cm, 3-5 cm Ali razrežite v skladu z zahtevami kupca. |
| Standardno | razred A |
| Samo-življenje | 24 mesecev pod -18°C |
| Pakiranje | Škatla v razsutem stanju 1 × 10 kg, škatla 20 lb × 1, škatla 1 lb × 12, Tote ali druga maloprodajna embalaža |
| Certifikati | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC itd. |
Šparglji, znanstveno znani kot Asparagus officinalis, so cvetoča rastlina, ki spada v družino lilijevk. Živahen, rahlo zemeljski okus zelenjave je le eden od mnogih razlogov, zakaj je tako priljubljena. Prav tako je zelo cenjen zaradi svojih prehranskih koristi in ima potencialne lastnosti za boj proti raku in diuretik. Šparglji imajo tudi malo kalorij in veliko vitaminov, mineralov in antioksidantov, ki jih potrebujete za dobro zdravje.
Šparglji so priljubljena zelenjava, ki je na voljo v več barvah, vključno z zeleno, belo in vijolično. Čeprav so zeleni šparglji zelo pogosti, ste morda videli ali jedli tudi vijolične ali bele šparglje. Vijolični šparglji so nekoliko slajšega okusa kot zeleni šparglji, medtem ko imajo beli blažji in bolj nežen okus.
Beli šparglji gojijo v celoti potopljeni v zemljo, brez sončne svetlobe in so zato bele barve. Ljudje po vsem svetu uporabljajo šparglje v različnih jedeh, vključno s fritajami, testeninami in pomfrijem.
Šparglji imajo izjemno nizko vsebnost kalorij, približno 20 na porcijo (pet kosov), nimajo maščobe in vsebujejo malo natrija.
Šparglji so z visoko vsebnostjo vitamina K in folne kisline (vitamin B9) izjemno dobro uravnoteženi, tudi med zelenjavo, bogato s hranili. "Šparglji vsebujejo veliko protivnetnih hranil," je povedala nutricionistka iz San Diega Laura Flores. Prav tako "zagotavlja široko paleto antioksidantnih hranil, vključno z vitaminom C, beta-karotenom, vitaminom E in minerali cinkom, manganom in selenom."
Šparglji imajo tudi več kot 1 gram topnih vlaknin na skodelico, kar zmanjšuje tveganje za srčne bolezni, aminokislina asparagin pa pomaga izplakniti telo odvečne soli. Nazadnje, šparglji imajo odlične protivnetne učinke in visoko raven antioksidantov, kar lahko pomaga zmanjšati tveganje za bolezni srca. Šparglji imajo več koristi, kot so uravnavanje krvnega sladkorja, zmanjšanje tveganja za sladkorno bolezen tipa 2, koristi proti staranju, preprečevanje ledvičnih kamnov itd.
Šparglji so hranljiva in okusna zelenjava, ki jo lahko vključite v vsako dieto. Ima malo kalorij in veliko hranilnih snovi. Šparglji vsebujejo vlaknine, folate in vitamine A, C in K. So tudi dober vir beljakovin. Uživanje špargljev lahko prinese tudi vrsto koristi za zdravje, vključno s hujšanjem, izboljšano prebavo, ugodnimi izidi nosečnosti in nižjim krvnim tlakom.
Poleg tega je poceni sestavina, enostavna za pripravo, ki jo je mogoče uporabiti v različnih receptih in je odličnega okusa. Zato dodajte šparglje svoji prehrani in uživajte v številnih koristih za zdravje.
