Zeleni grah IQF
| Opis | IQF zamrznjen zeleni grah |
| Vrsta | Zamrznjeno, IQF |
| Velikost | 8-11 mm |
| Kakovost | razred A |
| Samo življenje | 24 mesecev pod -18°C |
| Pakiranje | - Pakiranje v razsutem stanju: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/karton - Maloprodajno pakiranje: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/vreča ali glede na zahteve strank |
| Certifikati | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC itd. |
Zeleni grah vsebuje veliko hranil, vlaknin in antioksidantov ter ima lastnosti, ki lahko zmanjšajo tveganje za številne bolezni.
Vendar pa zeleni grah vsebuje tudi antinutriente, ki lahko motijo absorpcijo nekaterih hranil in povzročijo prebavne simptome.
Zamrznjen zeleni grah je priročen in enostaven za uporabo, brez težav z luščenjem in shranjevanjem. Še več, niso toliko dražji od svežega graha. Nekatere znamke so precej stroškovno učinkovite. Zdi se, da v zamrznjenem grahu ni pomembnega zmanjšanja hranil v primerjavi s svežim. Prav tako je večina zamrznjenega graha pobranega v najbolj zrelem času za optimalno shranjevanje, zato je boljšega okusa.
Naš tovarniški sveže obrani zeleni grah je zamrznjen v samo 2 urah in pol po tem, ko smo ga sveže pobrali s polja. Če stročji grah zamrznemo tako hitro po obiranju, zagotovimo, da ohranimo vse naravne vitamine in minerale.
To pomeni, da lahko zamrznjen zeleni grah poberete na vrhuncu zrelosti, v času, ko ima največjo hranilno vrednost. Zamrzovanje zelenega graha pomeni, da obdrži več vitamina C kot svež ali ambientalni grah, ko pride na vaš krožnik.
Z zamrzovanjem sveže nabranega graha pa si lahko zagotovimo zamrznjen stročji grah skozi vse leto. Z lahkoto jih lahko shranite v zamrzovalnik in jih po potrebi uporabite. Za razliko od svežega graha zamrznjenega graha ne boste zavrgli in zavrgli.
