IQF čebula na kocke

IQF Zamrznjena čebula na kocke, 10 * 10 mm, predstavljena slika

Kratek opis:

Čebula je na voljo sveža, zamrznjena, konzervirana, karamelizirana, vložena in sesekljana. Dehidriran izdelek je na voljo v obliki drobljencev, rezin, obročkov, mletega, sesekljanega, granuliranega in prahu.

Kontaktirajte nas

Podrobnosti o izdelku

Oznake izdelkov

specifikacija izdelka

Opis	IQF čebula na kocke
Vrsta	Zamrznjeno, IQF
Oblika	Na kocke
Velikost	Kocke: 66 mm, 1010 mm, 20*20 mm ali po zahtevah stranke
Standardno	Razred A
Sezona	Februar~maj, april~december
Samostojno življenje	24 mesecev pri -18 °C
Pakiranje	Razsuti tovor 1 × 10 kg škatla, 20 lb × 1 škatla, 1 lb × 12 škatla, Tote ali druga maloprodajna embalaža
Potrdila	HACCP/ISO/KOŠER/FDA/BRC itd.

Opis izdelka

Čebula se razlikuje po velikosti, obliki, barvi in okusu. Najpogostejše vrste so rdeča, rumena in bela čebula. Okus te zelenjave se lahko giblje od sladkega in sočnega do ostrega, pikantnega in pikantnega, pogosto odvisno od letnega časa, v katerem jo ljudje gojijo in uživajo.
Čebula spada v družino rastlin Allium, ki ji pripadajo tudi drobnjak, česen in por. Ta zelenjava ima značilen oster okus in nekatere zdravilne lastnosti.

Splošno znano je, da sekljanje čebule povzroča solzenje oči. Vendar pa lahko čebula nudi tudi potencialne koristi za zdravje.
Čebula ima lahko več koristi za zdravje, predvsem zaradi visoke vsebnosti antioksidantov in spojin, ki vsebujejo žveplo. Čebula ima antioksidativne in protivnetne učinke ter je povezana z zmanjšanim tveganjem za raka, nižjo raven sladkorja v krvi in izboljšanim zdravjem kosti.
Čebula, ki se pogosto uporablja kot začimba ali priloga, je osnovno živilo v mnogih kuhinjah. Lahko jo pečemo, kuhamo, pečemo na žaru, ocvremo, pražimo, sotiramo, zmeljemo v prah ali uživamo surovo.
Čebulo lahko uživamo tudi nezrelo, preden čebulica doseže polno velikost. Takrat jo imenujemo šalotka, mlada čebula ali poletna čebula.

Prehrana

Čebula je živilo, bogato s hranili, kar pomeni, da ima veliko vitaminov, mineralov in antioksidantov, hkrati pa malo kalorij.

Ena skodelica sesekljane čebule zagotavlja:
· 64 kalorij
· 14,9 grama (g) ogljikovih hidratov
· 0,16 g maščobe
· 0 g holesterola
· 2,72 g vlaknin
· 6,78 g sladkorja
· 1,76 g beljakovin

Čebula vsebuje tudi majhne količine:
· kalcij
· železo
· folat
· magnezij
· fosfor
· kalij
· antioksidanta kvercetin in žveplo

Čebula je dober vir naslednjih hranil, v skladu s priporočenim dnevnim vnosom (RDA) in ustreznim vnosom (UI) iz Prehranskih smernic za Američane:

Hranilo	Odstotek dnevne potrebe pri odraslih
Vitamin C (PDV)	13,11 % za moške in 15,73 % za ženske
Vitamin B-6 (PDV)	11,29–14,77 %, odvisno od starosti
Mangan (AI)	8,96 % za moške in 11,44 % za ženske