IQF šitake gobe
Opis | IQF šitake gobe Zamrznjene šitake gobe |
Oblika | Cela |
Velikost | Premer 2-4 cm, 5-7 cm |
Kakovost | nizki ostanki pesticidov, brez črvov |
Pakiranje | - Pakiranje v razsutem stanju: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/karton - Maloprodajno pakiranje: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/vrečka Ali pakirano po naročilu stranke |
Samostojno življenje | 24 mesecev pri -18 °C |
Potrdila | HACCP/ISO/FDA/BRC itd. |
Zamrznjene ostrigarje KD Healthy Food so zamrznjene iz svežih, zdravih in varnih gob, ki so bile pridelane na naši lastni kmetiji ali kmetiji, s katero smo stopili v stik. Ne vsebujejo dodatkov in ohranjajo okus ter hranilno vrednost svežih gob. Končne zamrznjene šitake gobe vključujejo zamrznjene cele šitake gobe IQF, zamrznjene četrtine šitake gob IQF in zamrznjene narezane šitake gobe IQF. Embalaža je namenjena za maloprodajo in prodajo v razsutem stanju, odvisno od uporabe. Naša tovarna ima certifikat HACCP/ISO/BRC/FDA in deluje strogo v skladu s prehrambenim sistemom HACCP. Vsi izdelki so zabeleženi in sledljivi od surovine do končnih izdelkov in pošiljanja.
Šitake gobe so užitne gobe, ki izvirajo iz vzhodne Azije in so trenutno ene najbolj priljubljenih gob po vsem svetu. Imajo malo kalorij in ponujajo veliko vitaminov, mineralov in drugih zdravju koristnih spojin, kot so eritadenini, steroli in beta glukani. Te spojine lahko pomagajo znižati holesterol in zmanjšati tveganje za srčne bolezni. Vsebujejo tudi drugo snov, polisaharide, ki lahko pomagajo okrepiti imunski sistem. Zamrznjene šitake gobe imajo aromatično komponento, ki nastane z razgradnjo gobje kisline. Umami sestavina šitake gob je vrsta vodotopne snovi, njena glavna sestavina pa je nukleinska kislina, kot je 5'-gvanilna kislina, 5'-AMP ali 5'-UMP, in obe vsebujeta približno 0,1 %. Zato so šitake gobe pomembno živilo, zdravilne bakterije in začimbe.

