Nasveti in rezine belih belušev IQF
Opis | Nasveti in rezine belih belušev IQF |
Vrsta | Zamrznjeno, IQF |
Velikost | Konice in rez: Premer: 6-10 mm, 10-16 mm, 6-12 mm; Dolžina: 2-3 cm, 2,5-3,5 cm, 2-4 cm, 3-5 cm Ali pa razrezano po zahtevah stranke. |
Standardno | Razred A |
Samostojno življenje | 24 mesecev pri -18 °C |
Pakiranje | Razsuti tovor 1 × 10 kg škatla, 20 lb × 1 škatla, 1 lb × 12 škatla, Tote ali druga maloprodajna embalaža |
Potrdila | HACCP/ISO/KOŠER/FDA/BRC itd. |
Zamrznjeni beli beluši so okusna in priročna alternativa svežim belušem. Čeprav imajo sveži beluši relativno kratko sezono, so zamrznjeni beluši na voljo vse leto in jih je mogoče uporabiti v najrazličnejših receptih.
Ena glavnih prednosti zamrznjenih belih belušev je njihova priročnost. Za razliko od svežih belušev, ki jih je treba oprati, obrezati in kuhati, jih lahko zamrznjene beluše hitro odtalite in dodate receptom z minimalno pripravo. Zaradi tega so idealna sestavina za zaposlene kuharje, ki želijo svojim jedem dodati nekaj zdrave zelenjave, ne da bi pri tem porabili veliko časa v kuhinji.
Zamrznjeni beli beluši imajo tudi številne enake prehranske koristi kot sveži beluši. So dober vir vlaknin, folatov ter vitaminov A, C in K. Poleg tega se zamrznjeni beluši pogosto nabirajo in zamrzujejo v času največje zrelosti, kar lahko pomaga ohraniti njihov okus in hranilno vrednost.
Pri uporabi zamrznjenih belih belušev je pomembno, da jih pred kuhanjem pravilno odtajate. To lahko storite tako, da beluše čez noč postavite v hladilnik ali pa jih segrejete v mikrovalovni pečici na nizki stopnji. Ko so beluši odtajani, jih lahko uporabite v različnih receptih, kot so ocvrte jedi, juhe in enolončnice.

Skratka, zamrznjeni beli beluši so priročna in hranljiva alternativa svežim belušem. Zaradi vseletne razpoložljivosti in enostavne priprave so odlična sestavina za zaposlene kuharje, ki želijo svojim jedem dodati nekaj zdrave zelenjave. Ne glede na to, ali jih uporabite v preprosti mešanici ali v bolj zapleteni enolončnici, bodo zamrznjeni beluši zagotovo dodali okus in hranilno vrednost vsaki jedi.
