IQF rumena buča narezana
Opis | IQF rumena buča narezana |
Vrsta | Zamrznjeno, IQF |
Oblika | Narezano |
Velikost | Premer 30–55 mm; debelina: 8–10 mm ali po naročilu. |
Standardno | Razred A |
Sezona | od novembra do naslednjega aprila |
Samostojno življenje | 24 mesecev pri -18 °C |
Pakiranje | Razsuti tovor 1 × 10 kg škatla, 20 lb × 1 škatla, 1 lb × 12 škatla, Tote ali druga maloprodajna embalaža |
Potrdila | HACCP/ISO/KOŠER/FDA/BRC itd. |
Zamrznjene rezine rumene buče so priročna in enostavna sestavina, ki lahko prihrani čas v kuhinji. Rumena buča je zelenjava, bogata s hranili, ki vsebuje veliko vitaminov A in C, kalija in vlaknin. Z zamrzovanjem rezin rumene buče lahko ohranite njihovo hranilno vrednost in jih uživate vse leto.
Za zamrzovanje rezin rumene buče najprej operite in narežite bučo na enakomerne kose. Rezine blanširajte v vreli vodi 2–3 minute, nato pa jih prenesite v ledeno kopel, da ustavite proces kuhanja. Ko se rezine ohladijo, jih osušite s papirnato brisačo in jih razporedite po pekaču. Pekač postavite v zamrzovalnik in zamrzujte, dokler rezine niso čvrste, običajno približno 2–3 ure. Ko so zamrznjene, rezine prenesite v posodo ali vrečko, primerno za zamrzovanje, in označite z datumom.
Ena od prednosti uporabe zamrznjenih rezin rumene buče je njihova priročnost. V zamrzovalniku jih lahko hranite več mesecev, kar vam omogoča dostop do te hranljive zelenjave, tudi ko ni v sezoni. Zamrznjene rezine rumene buče lahko uporabite v različnih receptih, kot so ocvrte jedi, enolončnice, juhe in enolončnice. Lahko jih tudi pečete ali pečete na žaru kot okusno prilogo.
Druga prednost uporabe zamrznjenih rezin rumene buče je njihova vsestranskost. Lahko jih kombinirate z drugo zamrznjeno zelenjavo, kot sta zamrznjen brokoli ali cvetača, za hitro in enostavno pripravo jedi v mešanici. Dodate jih lahko tudi juham in enolončnicam za večjo hranilno vrednost in okus. Zamrznjene rezine rumene buče lahko v večini receptov uporabite namesto sveže buče, zaradi česar so priročna in časovno varčna sestavina.
Skratka, zamrznjene rezine rumene buče so priročna in vsestranska sestavina, ki lahko prihrani čas v kuhinji, hkrati pa zagotavlja enake prehranske koristi kot sveža buča. V zamrzovalniku jih lahko hranite več mesecev in jih uporabljate v različnih receptih, od ocvrtih jedi do juh in enolončnic. Z zamrzovanjem rezin rumene buče lahko uživate v tej hranljivi zelenjavi vse leto.

