IQF Okra Cut
Opis | IQF zamrznjena bamija |
Vrsta | IQF cela bamija, IQF narezana bamija, IQF narezana bamija |
Velikost | Okra Cut: debelina 1,25 cm |
Standardno | razred A |
Samo-življenje | 24 mesecev pod -18°C |
Pakiranje | 10 kg kartona v ohlapnem pakiranju, 10 kg kartona z notranjim potrošniškim paketom ali v skladu z zahtevami strank |
Certifikati | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC itd. |
Zamrznjena okra ima malo kalorij, vendar je polna hranil. Vitamin C v okri pomaga podpirati zdravo imunsko funkcijo. Okra je tudi bogata z vitaminom K, ki telesu pomaga pri strjevanju krvi. Nekatere druge zdravstvene koristi okra vključujejo:
Boj proti raku:Okra vsebuje antioksidante, imenovane polifenole, vključno z vitaminoma A in C. Vsebuje tudi beljakovino, imenovano lektin, ki lahko zavira rast rakavih celic pri ljudeh.
Podpora zdravju srca in možganov:Antioksidanti v okri lahko koristijo tudi vašim možganom, saj zmanjšajo vnetje možganov. Sluz — gosta, gelu podobna snov, ki jo najdemo v okri — se lahko med prebavo veže na holesterol, tako da se izloči iz telesa.
Nadzor krvnega sladkorja:Različne študije so pokazale, da okra lahko pomaga nadzorovati raven sladkorja v krvi.
Zamrznjena bamija je bogata z vitaminoma A in C ter antioksidanti, ki pomagajo zmanjšati tveganje za resne zdravstvene težave, kot so rak, sladkorna bolezen, možganska kap in bolezni srca.
Prednosti zamrznjene zelenjave:
V nekaterih primerih je lahko zamrznjena zelenjava bolj hranljiva kot sveža, ki je bila poslana na dolge razdalje. Slednja je običajno pobrana pred zorenjem, kar pomeni, da ne glede na to, kako dobro je zelenjava videti, vas bo verjetno prehransko oklestila. Na primer, sveža špinača po osmih dneh izgubi približno polovico folata, ki ga vsebuje. Vsebnost vitaminov in mineralov se bo prav tako verjetno zmanjšala, če so pridelki na poti do supermarketa izpostavljeni preveč vročini in svetlobi.
Prednost zamrznjenega sadja in zelenjave je v tem, da ju običajno poberemo, ko sta zrela, nato pa jo blanširamo v vroči vodi, da ubijemo bakterije in zaustavimo delovanje encimov, ki lahko pokvarijo hrano. Nato jih hitro zamrznejo, kar ohranja hranilne snovi.