Kot eden dolgoletnih dobaviteljev zamrznjene zelenjave, sadja in gob s skoraj 30-letnimi izkušnjami, KD Healthy Foods objavlja pomembno posodobitev za industrijo v zvezi z jesensko sezono zamrznjene špinače 2025 na Kitajskem. Naše podjetje tesno sodeluje z več kmetijskimi bazami – vključno z lastnimi pogodbenimi kmetijami – in to sezono je močno prizadelo izjemno močno deževje in obsežne poplave polj. Posledično se je jesenska žetev špinače močno zmanjšala, kar je vplivalo ne le na naš vnos surovin, temveč tudi na splošne obete za svetovno ponudbo zamrznjene špinače.
Nenehno močno deževje povzroča premočenje in izgube pridelka
Jesenska sezona špinače na severu Kitajske običajno ponuja stabilne donose, ki jih podpirajo hladne temperature in predvidljivi vremenski vzorci. Vendar so bile letošnje razmere bistveno drugačne. Od začetka septembra so naša območja pridelave prizadela dolgotrajna močna deževja, ki jim je sledilo močno premočenje nizko ležečih polj.
Na naših lastnih kmetijah in zadružnih setvenih bazah smo opazili:
Polja poplavljena več dni, kar odloži roke za žetev
Zmehčana struktura tal in poškodbe korenin
Zmanjšana velikost listov, zaradi česar je mehansko ali ročno obiranje oteženo
Povečane izgube zaradi razpadanja in sortiranja med predelavo
Znatno zmanjšanje uporabne surovine
Na nekaterih parcelah se je nakopičena voda zadrževala tako dolgo, da je rast špinače zastala ali se je popolnoma ustavila. Tudi tam, kjer je bila žetev mogoča, se je pridelek v primerjavi s prejšnjimi leti znatno zmanjšal. Nekaterim kmetijam je uspelo pobrati le 40–60 % svojega običajnega pridelka, druge pa so bile prisiljene zapustiti znatne dele svojih polj.
KD Zdrava hrana' Prizadeta proizvodnja kljub močnemu kmetijskemu upravljanju
V zadnjih treh desetletjih je KD Healthy Foods ohranil močne kmetijske temelje in gojil tesno sodelovanje s kmetijami, ki izvajajo stroge sisteme nadzora pesticidov in napredno upravljanje sajenja. Vendar pa ekstremno vreme ostaja dejavnik, ki se mu noben kmetijski upravljavec ne more povsem izogniti.
Naša kmetijska ekipa na terenu je med padavinami pozorno spremljala polja in po možnosti izvajala drenažne ukrepe, vendar je sama količina vode presegla običajno zmogljivost. Posledica tega je znatno zmanjšanje jesenske razpoložljivosti sveže špinače, ki prihaja neposredno z naših kmetij in partnerskih baz.
Posledično je količina surovin, dostavljenih v naše predelovalne obrate za proizvodnjo špinače IQF to jesen, bistveno manjša od pričakovane. To je skrajšalo celotno obdobje predelave in zmanjšalo naše zaloge za sezono.
Svetovna ponudba špinače IQF se sooča z zaostrovanjem razmer
Glede na to, da je Kitajska eden glavnih svetovnih dobaviteljev špinače za hitro zaužitje, vsaka motnja v pridelku neizogibno vpliva na svetovno dobavno verigo. Mnogi kupci se za podporo svojim letnim nakupnim načrtom zanašajo na jesenske pošiljke. Z zmanjšano proizvodnjo letos industrija že opaža znake:
Nižje ravni zalog pri izvoznikih
Daljši dobavni roki za nova naročila
Zmanjšana razpoložljivost pogodb z velikim obsegom
Naraščajoča zgodnja povpraševanja iz Evrope, Bližnjega vzhoda in Azije
Čeprav industrija špinače IQF ostaja odporna, jesenski vremenski dogodki leta 2025 poudarjajo vse večji pomen sezonskega načrtovanja in zgodnjih rezervacij.
Spomladanska sezona je že posajena za stabilizacijo prihodnje ponudbe
Kljub izzivom jesenske žetve je KD Healthy Foods že zaključil sajenje za prihajajočo spomladansko sezono špinače. Naše kmetijske ekipe so prilagodile razporeditev polj, izboljšale drenažne kanale in razširile pokritost sajenja, da bi pomagale nadomestiti primanjkljaj, ki je nastal zaradi jesenskih izgub.
Trenutne razmere na polju za spomladansko sajenje so stabilne, vremenski vzorci v pridelovalnih regijah pa se normalizirajo. Če se bodo te razmere nadaljevale, pričakujemo:
Izboljšana oskrba s surovinami
Višja kakovost listov
Večja doslednost žetve
Boljša zmogljivost za izpolnjevanje prihajajočega povpraševanja strank
Še naprej bomo pozorno spremljali razvoj pridelkov in o novostih poročali našim globalnim partnerjem.
KD Healthy Foods: Zanesljivost v nepredvidljivi sezoni
Z certifikati BRC, ISO, HACCP, SEDEX, AIB, IFS, košer in halal ostaja KD Healthy Foods zavezan integriteti, strokovnemu znanju, nadzoru kakovosti in zanesljivosti. Kot dobavitelj s kmetijskimi zmogljivostmi in dolgoletni izvoznik v več kot 25 držav bomo še naprej storili vse, kar je v naši moči, da bomo kljub zahtevni jesenski sezoni zagotavljali stabilno in visokokakovostno špinačo IQF.
Kontaktirajte nas za spomladansko napoved in zgodnje rezervacije
Glede na močno zmanjšanje jesenske proizvodnje spodbujamo stranke, ki potrebujejo špinačo za hitro zaužitje – bodisi v majhnih pakiranjih, maloprodajnih formatih ali pakiranjih za prodajo v razsutem stanju/veliki embalaži –, da nas zgodaj kontaktirajo za načrtovanje spomladanske sezone.
Za več informacij obiščitewww.kdfrozenfoods.com or contact us at info@kdhealthyfoods.com. Our team is ready to support your annual purchasing needs and help you navigate the current supply conditions.
Čas objave: 20. november 2025