Zamrznjeni panirani oblikovani lignji
Panirani oblikovani lignji obročki
1. Obdelava:
Oblikovani lignji obročki - predpraženi - panirani
2. Prevzem: 50%
3. Specifikacije surovin:
Teža: 12–18 g
4. Specifikacije končnega izdelka:
Teža: 25-35 g
5. Velikost pakiranja:
1 x 10 kg na zaboj
6. Navodila za kuhanje:
Cvremo v predhodno ogretem olju pri 180 °C 1,5-2 minuti
7.Vrsta: Dosidicus Gigas


Panirana torta iz lignjev
1. Obdelava:
Lignji kolač - Predhodno testo - Panir - Zamrznjen
2. Prevzem: 50%
3. Specifikacije končnega izdelka:
Teža: 57–63 g, povprečna teža: 60 g
4. Velikost pakiranja:
1 x 10 kg na zaboj
5. Navodila za kuhanje:
Cvremo v predhodno segretem olju pri 180 °C 6-7 minut
Zamrznjeni panirani oblikovani lignji obročki so priljubljena jed tako za odrasle kot za otroke. Ti hrustljavi zlato rjavi morski sadeži so popolni za zabave, kot prigrizek z vašo najljubšo omako za pomakanje ali vmešani v solato. In priprava je izjemno preprosta! Lignjeve obročke ali trakove lahko ocvrete na tradicionalen način, vendar jih za bolj zdravo možnost poskusite speči v pečici ali ocvrti na zraku. Tako dobijo nežno, hrustljavo teksturo brez dodajanja nasičenih olj. Ta prigrizek se odlično obnese kot predjed ali dodatek k vašemu najljubšemu burgerju.
Panirani lignji niso le okusni, ampak so tudi dobri za vas. Lignji so odličen vir številnih esencialnih vitaminov in hranil. Vsebujejo veliko beljakovin, malo holesterola in veliko vitamina ter selena. Vse to je pomembno za uravnoteženo prehrano. Lignji so odlična alternativa mastnejšemu mesu, zato preden sežete po svinjini ali piščancu, razmislite, ali bi lahko namesto tega skuhali nekaj preprostih paniranih obročkov ali trakov lignjev. Zamrznjene panirane obročke ali trakove lignjev shranite v zamrzovalniku, da boste vedno imeli na voljo zdrav obrok!
