IQF Edamame soja v strokih
Opis | IQF Edamame soja v strokih Zamrznjena soja edamame v strokih |
Vrsta | Zamrznjeno, IQF |
Velikost | Cela |
Sezona pridelkov | junij-avgust |
Standardno | Razred A |
Samostojno življenje | 24 mesecev pri -18 °C |
Pakiranje | - Pakiranje v razsutem stanju: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/karton - Maloprodajno pakiranje: 1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/vrečka ali glede na zahteve strank |
Potrdila | HACCP/ISO/KOŠER/FDA/BRC itd. |
Zdravstvene koristi
Eden od razlogov, zakaj je edamame v zadnjih letih postal tako priljubljen prigrizek, je ta, da poleg okusnega okusa ponuja tudi številne obetavne koristi za zdravje. Ima nizek glikemični indeks, zaradi česar je dober prigrizek za ljudi s sladkorno boleznijo tipa II, poleg tega pa ponuja tudi naslednje pomembne koristi za zdravje.
Zmanjšajte tveganje za raka dojke:Študije kažejo, da uživanje prehrane, bogate s sojo, zmanjšuje tveganje za raka dojke.
Zmanjšajte slab holesterol:Edamame lahko pomaga znižati LDL holesterol. Edamame je dober vir sojinih beljakovin.
Zmanjšajte simptome menopavze:Izoflavoni, ki jih najdemo v edamamu, imajo na telo podoben učinek kot estrogen.


Prehrana
Edamame je odličen vir rastlinskih beljakovin. Je tudi odličen vir:
· Vitamin C
· Kalcij
· Železo
· Folati
Je sveža zelenjava vedno bolj zdrava kot zamrznjena?
Ko je prehrana odločilni dejavnik, kako najbolje izkoristiti vloženi denar?
Zamrznjena zelenjava v primerjavi s svežo: katera je bolj hranljiva?
Prevladujoče prepričanje je, da so nekuhani, sveži pridelki bolj hranljivi kot zamrznjeni ... vendar to ni nujno res.
V eni nedavni študiji so primerjali sveže in zamrznjene pridelke in strokovnjaki niso ugotovili bistvenih razlik v vsebnosti hranil. Pravzaprav je študija pokazala, da so sveži pridelki po 5 dneh v hladilniku dosegli slabše rezultate kot zamrznjeni.
Izkazalo se je, da sveži pridelki izgubijo hranila, če so predolgo v hladilniku. Zato je zamrznjena zelenjava lahko bolj hranljiva kot sveža, ki je bila prepeljana na dolge razdalje.


