IQF malina
Opis | IQF malina Zamrznjena malina |
Oblika | Cela |
Razred | Celih 5 % lomljenih največ Celo 10 % lomljeno največ Celo 20 % zdrobljeno največ |
Samostojno življenje | 24 mesecev pri -18 °C |
Pakiranje | Pakiranje v razsutem stanju: 20 lb, 40 lb, 10 kg, 20 kg/zaboj Maloprodajno pakiranje: 1 lb, 16 oz, 500 g, 1 kg/vrečka |
Potrdila | HACCP/ISO/FDA/BRC itd. |
Zamrznjene cele maline so hitro zamrznjene iz zdravih, svežih in popolnoma zrelih malin, ki so strogo pregledane z rentgenskim aparatom in 100 % rdeče barve. Med proizvodnjo tovarna dobro deluje v skladu s sistemom HACCP, celotna predelava pa je dokumentirana in sledljiva. Končne zamrznjene maline lahko razvrstimo v tri razrede: zamrznjene cele maline, največ 5 % zdrobljenih; zamrznjene cele maline, največ 10 % zdrobljenih; zamrznjene cele maline, največ 20 % zdrobljenih. Vsak razred lahko pakiramo v maloprodajno embalažo (1 lb, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/vrečka) in razsuto embalažo (2,5 kg x 4 kg/zaboj, 10 kg x 1 zaboj). Pakiramo lahko tudi v različnih funtih ali kilogramih, kot zahteva stranka.


Med zamrzovanjem rdečih malin ni sladkorja, dodatkov, le hladen zrak pod -30 stopinj. Tako zamrznjene maline ohranijo čudovit okus maline in ohranijo svojo hranilno vrednost. Ena skodelica zamrznjenih rdečih malin ima le 80 kalorij in vsebuje 9 gramov vlaknin! To je več vlaknin kot katero koli drugo jagodičevje. V primerjavi z drugim jagodičevjem imajo rdeče maline tudi eno najmanj naravnega sladkorja. Ena skodelica zamrznjenih rdečih malin je odličen vir vitamina C in vlaknin. Vedno so deležne velike ljubezni dietetikov in drugih zdravstvenih strokovnjakov. Zaradi dobrega okusa so tudi odlična izbira za vsakodnevni prigrizek in kuhanje.


