IQF narezana zelena
| Opis | IQF narezana zelena |
| Vrsta | Zamrznjeno, IQF |
| Oblika | Na kocke ali rezine |
| Velikost | Kocke: 10 * 10 mm Rezina: 1-1,2 cm ali glede na zahteve strank |
| Standardno | Razred A |
| Sezona | Maj |
| Samostojno življenje | 24 mesecev pri -18 °C |
| Pakiranje | Razsuti tovor 1 × 10 kg škatla, 20 lb × 1 škatla, 1 lb × 12 škatla, Tote ali druga maloprodajna embalaža |
| Potrdila | HACCP/ISO/KOŠER/FDA/BRC itd. |
Vlaknine v zeleni lahko koristijo prebavnemu in srčno-žilnemu sistemu. Zelena vsebuje tudi antioksidante, ki lahko igrajo vlogo pri preprečevanju bolezni. Z le 10 kalorijami na steblo je zelena morda priljubljena zato, ker že dolgo velja za nizkokalorično "dietno živilo".
Toda hrustljava, hrustljava zelena ima dejansko številne zdravstvene koristi, ki vas bodo morda presenetile.
1. Zelena je odličen vir pomembnih antioksidantov.
Zelena vsebuje vitamin C, beta karoten in flavonoide, vendar je v enem samem steblu vsaj 12 dodatnih vrst antioksidativnih hranil. Je tudi čudovit vir fitohranil, za katere je dokazano, da zmanjšujejo vnetja v prebavnem traktu, celicah, krvnih žilah in organih.
2. Zelena zmanjšuje vnetje.
Zelena in semena zelene vsebujejo približno 25 protivnetnih spojin, ki lahko nudijo zaščito pred vnetji v telesu.
3. Zelena podpira prebavo.
Medtem ko antioksidativna in protivnetna hranila nudijo zaščito celotnemu prebavnemu traktu, lahko zelena ponudi posebne koristi želodcu.
Potem je tu še visoka vsebnost vode v zelenji – skoraj 95 odstotkov – ter obilne količine topnih in netopnih vlaknin. Vse to podpira zdrav prebavni trakt in ohranja redno prebavo. Ena skodelica stebel zelene vsebuje 5 gramov prehranskih vlaknin.
4. Zelena je bogata z vitamini in minerali ter ima nizek glikemični indeks.
Z uživanjem zelene boste uživali v vitaminih A, K in C ter mineralih, kot sta kalij in folat. Vsebuje tudi malo natrija. Poleg tega ima nizek glikemični indeks, kar pomeni, da počasi in enakomerno vpliva na krvni sladkor.
5. Zelena ima alkalizirajoč učinek.
Z minerali, kot so magnezij, železo in natrij, ima lahko zelena nevtralizacijsko delovanje na kisla živila – da ne omenjamo dejstva, da so ti minerali potrebni za bistvene telesne funkcije.
